在香港经营七家大型火锅主题餐厅的The Great Restaurant Development Holdings(以下统称“一品鸡煲火锅”)于上周五向美国证券交易委员会(SEC)提交美股上市申请，计划通过首次公开募股(即美股IPO)筹集高达1000万美元资金。

据了解，这家总部位于中国香港的餐厅公司计划通过发行200万股股票，以4至6美元的价格区间筹集大约1000万美元。按照拟议价格区间的中点计算，“一品鸡煲火锅”整体市值将达到1.03亿美元。

The Great Restaurant Development Holdings经营着名为“一品鸡煲火锅”的全港火锅主题大型连锁餐厅，专注于提供各种类型的“特色鸡肉火锅”。该公司声称，他们通过结合砂锅烹饪特色以及自助火锅服务，创造了“特色鸡肉火锅概念”。据统计，The Great Restaurant目前在香港的各个地区经营着七家“一品鸡煲火锅”大型火锅主题餐厅。

公开资料显示，The Great Restaurant Development Holdings成立于2011年，截至2024年6月30日的12个月期限内，该公司的整体销售额达到了1900万美元。该公司计划在美股纳斯达克市场上市，股票代码拟定为“HPOT”。该公司于2023年9月15日秘密提交了美股上市申请。Revere Securities是此次交易的唯一账簿管理人。